2014. nov 29.

2012 nyár, Temetői szőlő.

írta: tatima
2012 nyár, Temetői szőlő.

Tovább Szólj hozzá

2014. nov 25.

Tatai Ferenc, a Tatai Borház atyja

írta: tatima
Tatai Ferenc, a Tatai Borház atyja

dscf1862_1416914724.JPG_1608x2144

1960 április 6.-án született Szőnyben.
Elmondása szerint három éves korában a szőlők között homokvárat építve jutott először az eszébe, hogy saját borászatot indít. Három esztendősen megfogalmazódott vág yai felé újabb lépcsőfokot jelentett, hogy a jól tanuló etei fiú középiskolába Budafokra, a Soós István Borászati Szakközépiskolába ment, ahol érettségit, majd technikusi oklevelet szerzett 1979-ben.

Iskolája elvégzése után azonnal munkába is állt és tíz éven keresztül a Badacsony vidéki pincegazdaság munkatársa volt. Dolgozott Ászáron és kicsit több mint két évet Sárváron is; pincemunkás, pince- és műszakvezető pozíciókban.

1986-ban házasságot kötött; feleségével szülőfalujukban Etén alapítottak ...
Tovább Szólj hozzá

2014. nov 22.

Tatai Borház - Noé unokái bor és pálinkaház

írta: tatima
Tatai Borház - Noé unokái bor és pálinkaház

photo_org_1416656924.jpg_1280x768

A Tatai Borház székhelye Etén van. Ete egy kicsi zsákfalu Komárom-Esztergom megye közepén, a 13-as főút mellett. Budapesttől az 1-es autópályán közlekedve 1 óra autóútra.

A környéken virágzó borkultúra van, ami abban is megmutatkozik, hogy az itt élő emberek a mindennapjaikban foglalkoznak bor előállításával. Hobbi szinten és vállalkozások szintjén egyaránt.

A környék egyik ilyen vállalkozó szintű bor előállítója Tatai Ferenc, aki a Tatai Borház megalapítója. Saját elmondása szerint vállalkozásának gyökerei édesapja által készített 1976-os Ezerjóig nyúlnak vissza. De tovább is megy, egészen Noétól eredezteti magát, aki az első szőlővesszőt ültette el a Földön az özönvíz után, tehát a borászok ősatyja ...

Tovább Szólj hozzá

2014. nov 22.

Közeleg a tél

írta: tatima
Közeleg a tél

10733771_1492032557724830_6810260518823031421_o_1416656833.jpg_192x256

A fokhagyma jótékony hatásainak ismerete és alkalmazása évezredekre nyúlik vissza.

Használták gyógynövényként, a betegségek megelőzésére - például az egyiptomi piramisépítő rabszolgáknak megvolt a napi kimért fokhagyma adagjuk - de népszokások és rítusok része is volt: a középkorban az emberek fokhagymából készült amuletteket hordtak a gonosz távol tartása érdekében.

Jótékony hatása A és C vit amin tartalmának is köszönhető, erősíti az immunrendszert, antibakteriális, fertőtlenít (külsőleg is!), megelőzi az érrendszeri megbetegedéseket: csökkenti a vérnyomást és serkenti a vérkeringést, zsírégető, gombaölő, lázcsillapító, görcsoldó, segíti a megfertőződött légutak gyógyulását, például légcsőhurut ...

Tovább Szólj hozzá

gyógynövény fokhagyma kivonat